Marrón IGP di Firenzuola
El Marrone IGP de Firenzuola es un producto típico reconocido por su calidad y sabor único. La zona de Firenzuola ofrece un entorno ideal para el cultivo del castaño, gracias a la combinación de suelo, clima y tradición agrícola.
Caracterizado por una piel fina y un sabor dulce, el Marrone di Firenzuola se utiliza en numerosas recetas tradicionales, como castañas asadas, mermeladas y postres. Este producto es símbolo de calidad, reconocido a nivel europeo con la marca IGP (Indicación Geográfica Protegida), garantizando su origen y elaboración según la tradición.
Visita Firenzuola durante el otoño para descubrir por ti mismo la cosecha de castañas y sumergirte en la cultura local, con festivales y degustaciones dedicadas a este precioso fruto del bosque.
Postres a base de castañas IGP
- Castagnaccio
- Mont Blanc
- Marrón glacé
- Mousse de castañas
- Tarta de castañas
- Tarta de queso con castañas
- Mermelada de castañas
- Galletas de harina de castaña
- Tortitas de harina de castañas
Platos salados a base de castañas IGP
- Polenta castaña
- Risotto de castañas
- Ñoquis de castaña
- Pasta con crema de castañas
- Sopa de castañas