Miele di Castagno
Il miele di castagno è una vera prelibatezza autunnale, con il suo colore scuro e intenso e il sapore leggermente amarognolo che ricorda le note dei boschi.
Raccolto da alveari situati nelle aree dove crescono rigogliosi i castagni, questo miele si distingue per la sua caratteristica robusta e aromatica, ricca di minerali, polifenoli e proprietà antiossidanti.
Amato sia dai palati raffinati che da chi cerca prodotti genuini, il miele di castagno è perfetto per dolcificare bevande calde come tè e tisane, aggiungendo una profondità di gusto inconfondibile.
Viene spesso usato per accompagnare formaggi stagionati e semistagionati – come pecorino e parmigiano – creando un abbinamento equilibrato tra dolcezza e intensità.
È inoltre l'ingrediente ideale per arrosti e marinature, a cui dona una nota dolce-amara, e si presta bene in ricette di dolci rustici, come biscotti, pane dolce e crostate.
Scoprite il miele di castagno e lasciatevi conquistare dal suo sapore unico, simbolo di tradizione e autenticità.