Miel de castaña
La miel de castaño es un auténtico manjar otoñal, con su color oscuro e intenso y su sabor ligeramente amargo que recuerda a notas del bosque.
Recolectada de colmenas ubicadas en zonas donde prosperan los castaños, esta miel destaca por su característica robusta y aromática, rica en minerales, polifenoles y propiedades antioxidantes.
Amada tanto por los paladares refinados como por aquellos que buscan productos genuinos, la miel de castaño es perfecta para endulzar bebidas calientes como el té y las infusiones, añadiendo una profundidad de sabor inconfundible.
Se suele utilizar para acompañar quesos maduros y semicurados, como el pecorino y el parmesano, creando una combinación equilibrada de dulzor e intensidad.
También es el ingrediente ideal para asados y adobos, a los que aporta una nota agridulce, y se adapta muy bien a recetas de postres rústicos, como galletas, pan dulce y tartas.
Descubre la miel de castaño y déjate conquistar por su sabor único, símbolo de tradición y autenticidad.