Miel de châtaignier
Le miel de châtaignier est un véritable délice d'automne, avec sa couleur sombre et intense et sa saveur légèrement amère qui rappelle les notes boisées.
Récolté dans des ruches situées dans les zones où prospèrent les châtaigniers, ce miel se distingue par ses caractéristiques robustes et aromatiques, riches en minéraux, polyphénols et propriétés antioxydantes.
Apprécié aussi bien par les palais raffinés que par ceux qui recherchent des produits authentiques, le miel de châtaignier est parfait pour sucrer les boissons chaudes comme le thé et les tisanes, en y ajoutant une profondeur de saveur incomparable.
Il est souvent utilisé pour accompagner les fromages affinés et semi-affinés - comme le pecorino et le parmesan - créant une combinaison équilibrée de douceur et d'intensité.
C'est également l'ingrédient idéal pour les rôtis et les marinades, auxquels il donne une note douce-amère, et convient bien aux recettes de desserts rustiques, comme les biscuits, le pain sucré et les tartes.
Découvrez le miel de châtaignier et laissez-vous séduire par sa saveur unique, symbole de tradition et d'authenticité.